Intolerância Alimentar - Teste

Teste de Intolerância Alimentar: Análise da Adequação de Cada Alimento a Cada Organismo

A intolerância alimentar é uma reação adversa do organismo a determinados alimentos, causada por mecanismos não imunológicos. Com causas e reações diferentes das alergias alimentares, que envolvem respostas imunológicas, a intolerância está relacionada a substâncias tóxicas, metabólicas ou químicas presentes nos alimentos.

Como Funciona o Teste de Intolerância Alimentar?

1. Imunoglobulinas IgG4: O teste mede a reação mediada pela formação de Imunoglobulinas IgG4, que são proteínas com resposta imunológica. Quando ingerimos alimentos aos quais somos intolerantes, essas imunoglobulinas podem estar envolvidas.

2. Sintomas Associados: A intolerância alimentar pode se manifestar de diversas formas, incluindo enxaquecas, dor de cabeça, ansiedade, depressão, dermatites, eczemas, dor abdominal, enfartamento, doenças inflamatórias intestinais, asma, rinite, alterações de humor, irritabilidade e cansaço.

Individualidade Bioquímica e Necessidades Nutricionais

• Reação Individual: Cada pessoa reage de maneira única aos alimentos. O teste permite avaliar a reação do organismo a diversos itens alimentares, identificando aqueles que o podem prejudicar.

• Eliminação Seletiva: Com base nos resultados, a pessoa pode eliminar os alimentos intolerantes sem alterar drasticamente o seu gasto energético. Isso respeita a individualidade bioquímica de cada um.

• Variabilidade: A idade, sexo, atividade física e presença de doenças influenciam as necessidades nutricionais. Nem todas as pessoas beneficiam da mesma dieta padrão, pois cada indivíduo nasce com uma bioquímica específica.

Conclusão

O teste de intolerância alimentar é uma ferramenta valiosa para promover a saúde individualizada. Ao compreender como nosso corpo reage aos alimentos, podemos fazer escolhas mais conscientes e adaptadas às nossas necessidades específicas.

O teste deve ser realizado por profissionais capacitados, garantindo a correta abordagem terapêutica.